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La pizzeria del Ristorante Zambra

11 marzo 2016
Elisa
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lunga lievitazione, pizza, pizzeria, zambra

Da fine 2015, il Ristorante Zambra ha arricchito la propria offerta culinaria con la pizza, per offrire sempre più scelta alla propria clientela.

Abbiamo studiato a lungo e, dopo diverse prove e riprove, ora abbiamo la nostra ricetta per la pizza.

La pizza del Ristorante Zambra

Il segreto della nostra pizza è presto detto: la pazienza!!!

Per offrire ai nostri clienti una pizza gustosa e molto digeribile, prepariamo i nostri impasti almeno 24 ore prima e così possiamo utilizzare pochissimo lievito.

La pizza del Ristorante Zambra

Abbiamo preparato poi una lista di gustosi abbinamenti per i condimenti, dai più tradizionali a quelli più originali.

Queste sono le nostre pizze:

– Spianata (bianca o rossa)
– Margherita (pomodoro, mozzarella)
– Marinara (pomodoro, aglio, prezzemolo)
– Spianata (bianca) con prosciutto crudo
– Trevigiana (pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta)
– Funghi freschi e salsiccia (pomodoro, mozzarella, funghi freschi,
salsiccia)
– Ortolana (pomodoro, mozzarella, zucchine, patate, radicchio,
rucola)
– Zambra (pomodoro, mozzarella, zucchine, scamorza, ciliegini,
speck)
– Ai formaggi (mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana)
– Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere)
– Pugliese (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano,
cipolla)
– Ai Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
– Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofini, salsiccia)
– Squaquar (pomodoro, mozzarella, squacquerone, rucola in uscita)
– Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
– Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte)
– Radicchio e bruciatini (pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta)
– Sabrina (pomodoro, mozzarella, radicchio, patate al forno, pancetta, gorgonzola)
– Esplosiva (pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, fontina, salsiccia)
– Sfiziosa (pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto, rucola,
grana in uscita)

e per finire in dolcezza…
– Pizza alla Nutella

 

La pizza del Ristorante Zambra

La pizza è disponibile sempre la sera e in giornate speciali anche a mezzogiorno. Ovviamente è disponibile anche per l’asporto.

La pizza asporto del Ristorante Zambra

Potete prenotare le vostre pizze da asporto telefonicamente al n.ro 0545.288757.

 





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Ristorante Zambra

Via Villa, 63
48022 Lugo (RA)
Tel. +39 0545 288757
Cell. +39 338 3256041
zambraristorante@gmail.com

A pranzo, nei giorni feriali, proponiamo anche menù del giorno a prezzo fisso.

A cena ora è anche pizzeria!

Sia a pranzo che a cena, è disponibile il servizio di asporto, a cui dedichiamo un menù apposito e per il quale è possibile prenotare telefonicamente o via e-mail.

Chiusura per riposo settimanale: Martedì sera e Mercoledì tutto il giorno

Se venite con il vostro cagnolino, anche lui sarà il benvenuto. Ci penserà il nostro Birillo a fare gli onori di casa!!! :-)

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